Mat och lunch inom omsorgen

Måltidsvision

Måltiderna ska vara lustfyllda och trygga helhetsupplevelser för Tingsryds kommuns måltidsgäster.

Måltidspolicy

Måltiderna i Tingsryds kommun ska:

• serveras i en trygg och trivsam miljö
• bestå av rätter som är säkra, näringsriktiga, vällagade och smakliga.
• bestå av ett utbud som tillfredsställer så många som möjligt
• tillagas och serveras av kunniga och serviceinriktade medarbetare i en god arbetsmiljö.
• ses som en resurs och vara en del av helheten i den verksamhet där den erbjuds.
• vara en del av en hållbar utveckling och verka för minimal miljöpåverkan.
• uppfylla de krav som ställs i svensk djurskydds-, miljö- och livsmedelslagstiftning

Samtliga kök i Tingsryds kommun är KRAV-certifierade. I februari 2024 godkändes Tingsryds kommun som KRAV-certifierad. Certifieringen innebär att minst 20 procent av alla livsmedel är ekologiska. Samtidigt arbetar Tingsryds kommun som en del av certifieringen med hållbarhet i stort, exempelvis när det gäller förpackningar och giftfria rengöringsmedel.