Slutet sällskap
Serveringstillstånd för slutet sällskap
Ett slutet sällskap är en begränsad grupp personer med ett gemensamt intresse utöver själva evenemanget, till exempel medlemmar i en förening, anställda på ett företag eller gäster på ett bröllop.
Tillstånd för servering till slutet sällskap
För att servera alkohol till ett slutet sällskap behöver du ett serveringstillstånd. Detta gäller för föreningar, företag eller andra slutna sällskap. Kraven för servering till slutet sällskap är lägre än för servering till allmänheten, men tillgång till lagad mat är fortfarande en grundförutsättning. Om serveringen inte är tillfällig, måste anläggningen vara registrerad som livsmedelsanläggning hos Miljö- och Hälsoskyddskontoret.
Ett slutet sällskap innebär att deltagarna har ett gemensamt intresse innan evenemanget äger rum. Detta kan exempelvis vara att en fotbollsförening ska ha jubileum med alkoholservering. Ett slutet sällskap kan vara medlemmarna i fotbollsföreningen, förutsatt att medlemskap inte löses vid anmälan till evenemanget eller i entrén. Det räknas inte som ett slutet sällskap om gäster kan lösa medlemskap vid entrén eller om enda kravet för att delta är att man har en förköpsbiljett.
Alkoholhandläggare kommer innan evenemanget att kolla utformningen av eventuell marknadsföring för att se att marknadsföring av evenemang till slutna sällskap inte marknadsförs offentligt och därav anses rikta sig till allmänheten.
Tillfälligt tillstånd
För privata fester, bröllop eller liknande där värden bjuder på alkohol krävs vanligtvis inget serveringstillstånd, förutsatt att serveringen:
- Är för ett enstaka tillfälle för i förväg bestämda personer.
- Sker utan vinstintresse och utan annan kostnad för deltagarna än inköpskostnaden för dryckerna.
- Äger rum i lokaler där det inte bedrivs yrkesmässig försäljning av alkohol- eller lättdrycker.
Alla tre punkter måste vara uppfyllda. Handläggningstiden för ett tillfälligt serveringstillstånd är cirka en månad, så ansökan och bilagor bör lämnas in minst 30 dagar innan evenemanget. Beslut fattas av alkoholhandläggaren på Förvaltningen för arbete och lärande.
Stadigvarande tillstånd
Handläggningstiden för ett stadigvarande serveringstillstånd för slutet sällskap är cirka 2-3 månader. En sådan ansökan är relativt omfattande och ska bland annat remitteras till andra myndigheter.
Vid ansökan om stadigvarande serveringstillstånd till slutet sällskap genomförs samma prövning av sökande som vid stadigvarande tillstånd till allmänheten. Sökande måste vara personligt och ekonomiskt lämplig samt genomföra ett kunskapsprov om alkohollagen. Det ställs krav på lokalens utformning och matutbudet verksamheten erbjuder. Lokalen måste vara registrerad som livsmedelsanläggning hos Miljö och Hälsa. Sökande måste även kunna via hela finansieringen av uppstarten av verksamheten samt tydligt redogöra för att ansökan avser just ett slutet sällskap.
Cateringtillstånd
För cateringverksamhet till slutna sällskap kan du ansöka om ett stadigvarande serveringstillstånd. Du måste ha ett godkänt kök för beredning och tillagning av mat, och varje lokal där serveringen sker måste anmälas och godkännas av kommunen. En förutsättning är att lokalen där serveringen äger rum för varje tillfälle anmäls till och godkänns av kommunen.
Kunskapsprov
Alla som söker serveringstillstånd måste avlägga ett kunskapsprov för att visa att de har tillräcklig kunskap om alkohollagen. Reglerna gäller för samtliga sökande av stadigvarande och tillfälliga serveringstillstånd till allmänheten och slutna sällskap samt serveringstillstånd för pausservering, provsmakning och catering. Undantag kan göras för tillfälliga tillstånd till slutet sällskap vid enstaka tillfällen.
Ansökan
För att en ansökan om serveringstillstånd ska kunna behandlas krävs enligt lagen en skriftlig ansökan till kommunen där serveringsstället är beläget. Kommunen har egna ansökningsblanketter för olika typer av serveringstillstånd.
Skicka in ansökan i god tid. För ett tillfälligt tillstånd till slutet sällskap vill vi att ansökan når oss minst 1 månad innan evenemanget. För ett stadigvarande serveringstillstånd är beräknad handläggningstid 2-3 månader.
Avgift
Enligt alkohollagen har kommunen rätt att ta ut en avgift för att behandla en ansökan om serveringstillstånd. Avgiften faktureras av Tingsryds Kommun när ansökan har nått kommunen. Avgiften återbetalas inte vid avslag.
För aktuella avgifter, se Avgifter och taxor, alternativt kontakta alkoholhandläggare.